“掛油我要了,豬血也要了,不過這肉我不要,你就把脖子那塊給我就行了,這也有五六斤了。”
胡海華的意思是好肉留著賣。
蘇媛媛也沒有反對,她知道胡海華的意思。
現在正是吃飯的時候,外面沒有人,兩口子拿著這麼多的好東西回家了。
蘇媛媛關上大門,把分好的肉還有排骨收起來,檢查了一下,就剩兩頭豬,這才放心。
老楊他們要趕集結束後才會過來。所以她趁著這個時間和麵,剁了有三斤的肉,就是放了大蔥,中午就做烙肉餅了。
她剛開始烙肉餅,老楊他們到了,馬車上也沒啥東西了,拉著這兩頭豬的肉正好。
“楊伯伯,卸車,吃完中午飯再走。”自己在他哪也吃過飯,這次請他們吃飯也正常。
“好啊,啥飯?”老楊笑呵呵的說。
“烙肉餅,楊伯伯我沒有用人家的肉,而是自己留下的那頭豬上的肉。”
老楊笑了笑。看著院子裡放著的四扇豬肉,還有旁邊的兩個桶裡都是下水。
“我來給你燒火。”老楊大徒弟笑著說。
肉餅啊,看著那肉餡裡就只有大蔥,一定非常的香。
蘇媛媛做肉餅的手藝特別的好,皮薄餡大,他們打鐵的就是火候掌握的好,所以一個小時後,三個人坐在炕上吃飯。
蘇媛媛還拿來了大蒜,還有一盆雞蛋湯。
“丫頭,你的手藝真好。”
“呵呵,都是肉,誰做都好吃。”
“丫頭,你家的雞鴨鵝賣不?”
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