天坑自古少人跡，

鷹獵從來世間稀。

莫說傳言不可信，

只因此中有奇門。

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張保慶小名大慶，他爹是我表舅，他自然是我表哥。那怎麼也姓張呢？其實不奇怪，“張王李趙遍地劉”，世上姓張的人太多了，咱們不必再給他編名造姓。張保慶出生於二十世紀七十年代初，表舅媽當時懷了他九個多月，在家臨盆待產。這一天晚上，表舅媽翻來覆去睡不好，迷迷糊糊聽見有人敲門，撐起身子穿鞋下地，一開門見到一個要飯的，破衣爛衫、蓬頭垢面，手託要飯的破碗，不由分說往屋裡闖，攔都攔不住啊！表舅媽嚇了一跳，一下子醒轉過來，才知是南柯一夢，沒等天亮生下一個孩子，這就是張保慶。家裡人都挺高興，這大胖兒子，九斤一兩。表舅媽卻十分忐忑，這個夢做得不是時候，疑心是前世欠了勾心債，如今有討債鬼上門投胎，可終究是親生骨肉，家裡又沒個仨倆的，單這一個孩子，因此非常溺愛。夫妻兩個自己省吃儉用，打從牙縫兒裡省下來的錢，全花在他身上了。

在當時來說，表舅家條件還不錯，兩口子雙職工，都有班上，掙兩份錢，而且是在同一家國營飯店工作。提起來那可是一個大飯莊子，有個字號叫“蓬萊春”，創立於清朝末年，舊稱“聚和成”。過去城裡最好的八個大飯莊子，當中又都有個“成”字，號稱“八大成”，“聚和成”乃其中之一，1949年之後改稱“蓬萊春”。不用多問，一聽這字號準知道是魯菜。

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