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第七十六章 血溪林

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卓逸凡倒是沒什麼尷尬的,他已經習慣了兩人的脾氣性格。

在卓逸凡點完後,江流見選單之中有一種名叫【清燉意魚】的菜,讓江流頗為好奇,他對魚頗有研究,於是點了一份。

過了一會,店小二便端了數盤小菜鮮炒上桌,尤其最後還有一盤新鮮燉魚。

江流見那魚身魚體延長,前部扁圓,後部側修長,體雪白加暗褐色,有須兩對,粗長。最緊要處是肉質白潤,一上來,香氣四溢,頓時讓人食指大動。

江流對烹飪一向來有著非常大的興趣,他吃的魚類也有好幾種,他還又從未見過這種魚類,忍不住便向店小二道:“小二哥,可否告知,這魚名叫什麼魚,又是如何煮食的?”

店小二呵呵笑了一聲,道:“客官你可真有眼光,這道‘清蒸意魚’,乃是我們遠歸苑的招牌菜,清香滑嫩,入口香甜,在這阜陽城百里之內,可是大大有名......”店小二頓了頓,像是猶豫一會,道:“這青蒸意魚,又名意魚,取自意味深遠之意,乃是我店中獨有之物。”

江流吞了口口水,拿起筷子夾了一口放到嘴裡,立刻閉上眼睛點頭不已:“嗯,肉質鮮嫩,好,鮮嫩的肉質帶著一絲淡淡甘甜,好,不過煮得更好,鮮湯清淡香濃,加了薑片去腥,嗯,竟然還有爆蔥香味,想必是用了新鮮小蔥頭,更難得的是把胡椒、五香,咦.....,還有麻油的味道配得如此之好,好,上好!”江流發現,這意味深遠魚的確當的其名,就憑藉著一道菜,讓江流對這店好感大增。

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