“縣尉您怎麼來了？”李璋看到面前的這個年輕人也不由得露出驚訝的表情道，這個買豬肚的人竟然是韓琦的兄長韓縣尉。

“有事路過碼頭，剛好看到你在這裡賣東西，所以就來看看！”只見韓縣尉這時露出一個溫和的笑容，隨後又有些奇怪的問道，“你不是說你們在折籮嗎，什麼時候改賣豬下水了？”

“今天剛改行，折籮畢竟不是正經的生意，只是之前沒有本錢才做出的權宜之計，現在手裡賺了點錢，所以就改行賣滷下水了。”李璋這時也微笑著解釋道，對這位韓縣尉他還是很感激的，而且對方人不錯，聽呂武說，他在衙門裡也是個幹實事的人，從這點可以看出韓琦他們家的家教相當不錯。

“天行健，君子以自強不息。出身低沒關係，以你的性格，日後必能成就一番事業，不過我還是希望你日後能多讀點書，這樣才能開闊眼界，做一個於國於民都有用的人！”韓縣尉聽到李璋的話也不由得拍了拍他的肩膀激勵道。

“多謝縣尉！”李璋當下也點頭致謝，隨後又給對方切了二兩豬肚，夾到韓縣尉剛才買的燒餅裡，這才送到對方面前。

韓縣尉接過燒餅付了錢，隨後咬了一口嚐嚐味道，接著就立刻誇讚道“好手藝，豬下水都做的如此美味，難怪剛才我在碼頭上聽到許多人都在說你這裡的下水好吃！”

“豬肉雖是賤肉，富者不肯食，貧者不解煮，但其實只要用心做好，味道未必比羊肉差。”李璋這時也再次笑道，其實他也是在以豬肉自比，雖然他和豬肉都是出身低賤，但他卻相信自己絕不會一直處於底層，以他的本事，日後想要在大宋出人投地並不困難，只不過現在他還沒有想好，自己日後到底該做些什麼？

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