週六。

盧克倒休。

一覺睡到了上午十點。

起床後，喝了一壺綠茶，已經快到十一點鐘了。

開車出去吃飯。

盧克開車去了附近的一家比較知名的連鎖火鍋店‘涮天下’。

盧克之所以來這家火鍋店，一是他想吃火鍋了，這東西連著吃兩天容易上火，但一週不吃又會讓人想念。

另外一個原因，盧克想要考察一下這家店，看看加盟店有沒有搞頭。

盧克現在有八十多萬元的現金，有足夠的本金用來做生意，只要生意穩定，還可以成為一個長期的變現渠道。

當然，現在還只是一個不成熟的想法，他也知道做生意，尤其是跨行生意不是一件容易的事。

搞不好會賠錢。

所以，在沒有考慮好之前，他不會輕易投資。

這家涮天下也是一家川味火鍋，主打的是牛油火鍋，自帶了鴨血、豆皮、牛肚、鵪鶉蛋四種配菜。

自選調料，南方的油碟，北方的麻醬。

羊肉、牛肉、毛肚、海鮮、時令蔬菜各式的涮菜應有盡有。

另外還有小酥肉等特色菜。

因為有了開加盟店的想法，盧克觀察的很仔細，從客流、員工、菜品、裝修等各方面考慮。

一頓飯吃下來，總體感覺還不錯。

盧克最喜歡的是涮牛肚和小酥肉。

盧克還找來餐廳老闆聊了聊加盟的事，對方說了一些加盟的情況，例如加盟費、選址、裝修、廚師等相應的規矩。

加盟費每年都有。

選址兩家店不能距離太近。

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