雖然Z城幾乎沒有冬天這種季節，但是許燦還是堅持要在立冬那天包餃子。

柳樺不是很清楚這種習俗，“不是冬至才吃餃子嗎？”

“立冬和冬至都要吃餃子，”許燦一臉認真，彷彿這是一件很嚴肅的事情，“哪怕是聖誕節，都得吃餃子。”

“好誇張。”

許燦故作深沉嘆了口氣，“你不懂餃子。”

柳樺失笑，“我可以只吃餃子嗎？”

許燦特意買了來自山東的大蔥，剁碎和豬肉混在一起，做成經典豬肉大蔥餡。還準備了蝦仁，用來做符合柳樺胃口的餃子餡。

柳樺在超市要拿現成的餃子皮，被許燦講沒有靈魂。

“你連餃子皮都要自己擀嗎？”已經超出了柳樺的想象。

許燦點點頭，“反正都要做，也不差這一點。”

一捧麵粉被倒進瓷盆裡，許燦分次點進水，拿筷子把混合物攪成絮狀，再上手揉成光滑的麵糰。

柳樺家裡幾乎沒有做過麵食，她是第一次看人揉麵，自然產生了新鮮感，坐在旁邊的椅子上目不轉睛地看許燦的動作。

許燦揉好面，一抬頭就看到柳樺盯著盆裡的麵糰，“你餓了？”

柳樺搖搖頭，“沒有，就是感覺好神奇。”

“揉麵和神奇你怎麼聯絡到一起的？”許燦蓋住瓷盆，轉身進了廚房調餃子餡。

肉類已經被熱心攤主處理好，變成細碎的肉粒，許燦只需要再剁幾下，讓肉餡變得粘稠就可以。

許燦在案板下墊了毛巾，減弱剁肉餡產生的噪音。

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