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0057 宅鬥

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一路穿過廣闊的田地,沈哲子一行終於將近朱家莊園。

對於朱家將屋舍修築在坡地上,沈哲子本來還有些好奇。

時下人置業講究周圓之美,對於住所的環境要求更是極多,能得青山為屏,綠水繞牆,遠觀山黛翠墨揮灑,近聽流水潺潺自然之音,這已經是最基本的環境追求了。

沈哲子也見識過一些吳地莊園主人的居所,大多環境幽雅,雅趣盎然。像朱家這樣不考慮出入方便,不計較周圓之美,在高坡立宅的還真不多見。

及至到了近前,沈哲子才現原因所在。這坡地下確有一條小河繞流而過,但在河灣處卻築壩修渠,將小河懶腰截斷。於是上游水位便抬高,雖然有水渠分流,但一旦雨水綿延,就有成氾濫水災之患。

因此朱家莊園才位於高坡,如此才能避開水淹隱患。至於為什麼要攔河築壩,看看河下游的水碓滾葉,也就明白了。

水碓最大的作用,就是舂米脫殼去糠。稻穀要變成潔白瑩潤的米粒,所需要的工序頗多,其中舂米便是最重要的一項。如果單靠人為,勞力耗損極大,而且非常沒有效率。可是有了水碓,只要有水流衝擊之力,就可以晝夜不斷的加工。

沈哲子並不著急前往朱家莊園,停在水壩下觀賞片刻水碓的工作。他對這種古代農業生產中的水力機械頗感興趣,在後世柴油機作為動力之前,水碓可是最重要的生產機械之一!

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