後廚現在一共有十個人，有四個廚師、兩個學徒工、四個雜務工。

廚師：何大清，主要負責小灶和統領食堂的工作；

楊師傅，主要負責紅案；

李師傅、劉師傅，主要負責白案；

學徒工：胖子、馬華，主要負責切墩和配菜；

雜務工：王姐、劉嵐、陳姨、張姨，主要負責洗菜、打掃食堂衛生、打飯等雜事。

何大清主要提了一下王姐，這個王姐是食堂王主任的親戚，具體是什麼親戚何大清也不清楚，平時打飯和小灶的傳菜以及小灶的採購都是由這個王姐負責，何大清讓何雨柱平時不要招惹這個王姐。請下載小說app愛閱app閱讀最新內容

而何雨柱的具體職責，何大清說要聽明天王主任宣佈，按照王主任給何雨柱的表上的工資和待遇，其對應的是大廚級別。

何大清又領著何雨柱在廠裡轉了一圈，像什麼庫房啊、車間啊、廁所呀什麼的，何大清把整個工廠都給何雨柱介紹了一遍。

逛完了一圈的父子倆走出了工廠，何大清領著何雨柱來到了離工廠不算太遠的一個四合院。

何大清路上把事情跟何雨柱交代了一下，原來是院裡有一家人要結婚，請了何大清掌勺，何大清還要回工廠上班，就讓何雨柱來頂替。

工錢已經講好來了，五塊錢，囑咐好何雨柱臨走時不要忘了拿工錢，父子二人到了四合院，何大清和主家說了一聲，就回工廠上班去了。

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