除此之外，國家農業局還在七月下旬召開了百姓餐桌商談會。

會議內容雖然籠長，但是總體議題就是一點，那就是如何去改變大家的飲食體系，儘量的讓大家從吃米吃麵過渡到吃土豆上。

相比較於米麵的產量，顯然還是土豆的產量更勝一籌，而且土豆耐寒耐乾旱的程度也要比水稻和小麥強上許多倍。

更何況，土豆本身的飽腹度其實一點都不遜色於大米和麵粉。

在未來幾年糧食產量都十分不樂觀的情況下，改變百姓的飲食體已經是他們能夠想到的最溫和，最不容易引起社會動盪的方法了。

只是，這種事情實在是說起來容易，做起來難啊，幾千年的飲食文化哪裡是一紙調令就能改變的？

況且，這種事也不可能像以前那樣一刀切，要是真的直接由國家下命令，讓大家以後不吃米麵只吃土豆的話，不用想也知道會鬧出多大的亂子，會引發多大的波動！

所以，即使農業局那邊已經商量好了接下來的計劃和目標，但是他們的計劃也只能慢慢的，潛移默化的去進行。

根據他們的計劃，等到今年下半年年尾的時候，土豆和紅薯的價格會有一個質的下跌，米麵的價格可能還會有一定程度的攀升。

到時候，在政治層面進行適當的宣傳引導，雖然不可能直接讓大家放棄米麵，選擇只吃土豆，但是適當的吃些土豆還是能辦到的。

……

崔明在家裡又呆了幾天，跟他奶奶約定好一個月之後回來參加她和劉老頭的婚禮，就又匆匆的開車離開了村子。

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