從臘月二十之後,村裡就有人家家裡開始殺豬了。
而老黎家也計算著,看哪一天合適請屠戶過來殺豬,順便吃個刨豬湯。
這一次,黎老頭黎母都很高興,計劃著殺了豬要怎麼分。
比方說,像是黎家旁支還有長輩、黎母的孃家等等,肯定是要送一些肉過去。
老大老二的岳家也是少不了的,而老三不僅僅是岳家,還有他學館的夫子。
過年過節的要給夫子送禮,再就是以前三郎在鎮上學塾的夫子,也應該送點年禮。
不能說他去了縣城讀書就把以前的恩師給忘了,中了秀才之後名聲更為重要。
“幸好三郎考得好,要不然咱家還殺不起豬。”
以往哪一年,不是直接把豬賣給屠戶,得了錢過年也只捨得買兩斤肉嚐嚐的。
想到以後每年她也能輕屠戶回來殺豬,且可以跟孩子們一起吃好多頓豬肉,石氏的老臉樂開了花。
臘月二十四那天,黎大郎去請的屠戶。
屠戶只管殺豬放血,還有許多其他的活計,雖然黎三郎體弱又是斯文人幹不了。
幸好,這不是有黎大郎黎二郎?
將肥豬捆洗乾淨了捆綁好,屠戶一刀下去見了血,
石氏拿盆子接豬血,接了一盆,黎大嫂連忙又換了一個盆遞過去。
這豬血凝結了拿來做菜,也是好吃的。
等放完了豬血之後,也不是就這麼的完了,還需要燙豬皮刮豬毛。
這些自有黎大郎黎二郎帶著兒子們幫忙打下手,屠戶主要是分割豬肉,而老黎家人還要張羅出一桌殺豬飯。
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