經營一間餐館的日常能有多有趣？

只能這麼說，總比在工廠車間重複著機械性的體力勞動的生產工、在辦公室從事枯燥無味的檔案工作的文員、在企業單位大門口值班的保安、在馬路上駕駛著電瓶車送外賣的小哥的日常要來得有趣一點。畢竟能與人進行對話交流，自己當老闆不需要被人呼之則來揮之則去，收入也高一大截。

可是，也僅僅是這種程度而已。

比起偶像明星這類萬眾矚目的職業、國家幹部這類位高權重的職業、大企業老闆這類牽扯千百名員工的家計的職業、犯罪集團成員這類行走於法律之外的職業、專案策劃這類富有挑戰性的職業，經營餐館什麼的就顯得很無聊了。因為這行業的重要性、創新性、挑戰性不高，老闆需要做的事情和能做的事情都不多。

甚至乎，在“做菜+收錢”這日常行程之外，經營餐館能發生的特殊事件也沒有多少，想來想去，也就是“犯罪團伙午夜行竊”、“食物中毒”、“競爭對手舉報誹謗”、“招募服務員”、“擴建餐館店面”、“被相關部門查稅”、“特殊人物上門光顧”這些。

附帶一提，所謂的‘特殊人物’指的是對宿主產生直接影響的人。要是宿主壓根就不認識這個客人，更不知道這個客人吃了美食後心態產生什麼變化，那就算這個客人隨後底褲外穿拯救了世界，也毫無意義不是嗎？

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