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第10章 桃林灌溉和小雜魚鍋下

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廚房正燒著小雜魚,玉米粑粑,一大盆子小串子魚,狗頭派,小鯽魚,小蝦米,昂刺魚用鹽醃製一下裹著一層面粉在油鍋裡酥一下透出焦黃色,再兌水加上薑片,辣椒,醬油,醋,抓一把去腥草灑上面就齊活了。

不用加其他調料,一鍋燉咕嚕咕嚕冒泡,再弄一缽子玉米粉合著三分之一面粉和成巴掌大的粑粑,貼在鍋沿,扣上鍋蓋,大柴火加起來,邊上小鍋燜上一鍋米飯,配上幾個滷菜,炒倆青菜,家裡吃飯沒那麼多講究。

李楓把大桌子從條几下拉著出來,用抹布抹一下,大缽子倒上豬耳朵和豬頭肉,家裡罐子裡倒一碟子炸花生,扭開老白乾。“大大,快坐。”

“他大伯坐啊,小楓你陪大伯喝著,一會菜就好。”張鳳琴和王秀蘭妯娌倆在廚房忙活著,李楓和李福田倒好酒,吃上了,奶奶夾了些菜坐在邊上喂著茵茵,小丫頭怯生生瞅瞅李福山乖乖沒鬧著上桌,還挺怕爺爺,不時眼睛瞅瞅缽子裡的肉。

李楓見著,拿過碗來,倒了大半碗。“夠了,夠了,這孩子。”大伯孃端菜過來,見著,直說夠了。

“大伯孃,這又不是啥好東西,不夠,我再去李老二那買幾斤,大大喝酒。”李楓沒忘記敬酒,這大河水釀造的老白乾,是當地特產,度數高,喝著過癮,而且瓶子大,一瓶一斤半左右。

過去秋冬進山打獵,獵人們啥都不準備,這老白乾也要揣兩瓶,一口酒身體就暖洋洋,走起路來有勁。“小楓,我聽你媽說你搞直播,挺賺錢。”李福山吧嗒一口酒,美得很。

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