李業那頭壇十五斤的高度酒還在，這就是他為什麼去菜花的原因。

那一罈是他準備備用的，頭壇酒已經接近酒精，遇火則燃，可以用於傷口消毒，快速散熱，殺死微生物。

人體比想象中脆弱，特別是在這樣體力勞動頻繁，衛生醫療條件差的年代。

簡單的說如果發燒或者受比較嚴重的外傷就只能聽天由命，是生是死五五開，因為微生物是致命的，有了高度酒就能很大程度上解決這個問題，王府現在那麼多工人，難免會磕磕碰碰，到時李業不希望出意外。

另外酒精也是一種優秀的溶解液，所以它可以用來製作香水。因為它能溶解植物中的香精油，香精油很難提取，同時是有機物質，會被氧化，所以酒精又能保護它，但酒精濃度不宜過高，過高反而會破壞它。

而且酒精揮發性很強，香精分子的擴善速度則需要溫度比較恆定的環境，故而很多時候香水需要抹在人體動脈裸露的位置，藉助血液恆定的溫度才能快速發揮作用。

不同於香精油，酒精揮發速度很快，那麼當酒精完成均勻稀釋這個載體的功能後，它就會快速的脫離香精分子，讓香水發揮出自己的味道，這就是香水明明是酒精做的，為什麼只聞到香味卻很少聞到酒味。

當然萬事有利就有弊，酒精揮發性強也導致香水會不好儲存，所以還可以加入基礎油來讓香水儲存更加持久，基礎油可以是橄欖油，椰子油這些植物油。

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