王庸回來的時候，什麼都沒有拿，顯然不是去採購。雖然對他臨時去一趟萬事屋，到底有什麼事情，有那麼點好奇，三女到底沒有發問。

“羊肉粉？羊肉的價格不便宜吧？”官吏們陸續來進餐，聽到中午的選單之後，荀彧首當其衝進行發問。

“當然不便宜，羊肉如今漲價漲得挺厲害的！”王庸點頭，“所以最多幾片羊肉的程度，需要加羊雜，羊血或者羊肉的，另外加錢！”

在預算範圍內，也只能這樣處理。好在羊骨和羊頭不怎麼值錢，熬上一口好湯，加上爽口的簸箕粉，最後用香菜作為調味，放上幾片羊肉即可上桌。

“加一份羊肉（羊血/羊雜）！”自然有不少家庭還算寬裕的官吏，要求加菜的。這部分不走衙門的賬務，賺到的都直接進王庸的腰包。

“羊肉很鮮，難得羶味處理得不錯，很好！”曹操吃了一口，點頭稱讚。昨天已經吃過烤和滷的羊肉，今天其實還真想吃點清淡的，王庸現在的烹飪方法，很大保留了羊肉原有的味道，沒有做得很濃郁，偏偏又把羶味處理得很好，非常難得。

“按照需要加入陳醋，辣椒油！”王庸高呼一聲，兩種調味料已經由柳黎端了出去。

陳醋直接在萬事屋購買，之前就已經買有存放。辣椒油卻是得到幹辣椒之後，他自己炒制的，花了一點時間，好在以前有炒制過的經驗。

花椒和辣椒同時放入油鍋翻炒，這是在看那期關於重慶小面的介紹時學到的。後來看到城裡開了一家加盟店，也曾好奇去吃吃，然後覺得味道……也就這樣……

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