有些東西就是這樣，第一次會感覺非常驚豔，‘未知’其實是最好的調味料。第二次之後，美味依然，但總是沒有那種神秘感。

所以許多美食番，或者島國漫都喜歡誇大某種材料或者料理的材料和烹飪方法，就如同魚香菜形容成多麼多麼難以獲得的食材……不過以島國那邊的緯度而言，新鮮的羅勒的確不容易或許，也僅僅是這樣而已。

非要把咖哩形容得多麼美味，實際上中國咖哩（滷味）都不知道玩了多少年。

王庸在當美食主播的時候，就很清楚自己的定位。自己沒錢出去吃高階菜，沒錢買入高階食材，那麼就反其道而為。

大眾菜色其實是最理想的菜色，畢竟從食材到烹飪方法，以及可以‘想象’的空間都非常‘具體’。烹飪出來的菜餚，甚至在烹飪完畢的瞬間，觀眾就能腦補出來。

腦補的結果，是身體對這道菜的‘記憶’開始甦醒，然後條件反射的會認為自己在吃這道菜。於是肚子會出現飢餓的訊號，而口腔唾液也會跟著分泌。而那些大部分的美食番，由於菜餚的‘品質’太高階，反正沒什麼‘感覺’。

知道它好吃是一回事，卻不會‘真正’地明白它怎麼好吃。

如今其實也是一樣，無論是羊雜還是蛋炒飯，材料都很明朗，而且在場所有人都吃過。正是因為這樣，哪怕還沒有下口，女士們都會本能得緊繃起來，快感神經猛地跳動一下。

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