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第5章 燉湯不易

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吳本草一邊瀏覽菜譜,一邊拉開冰箱。

果然,冰箱裡裝得滿滿當當,全是用來燉這道湯所需的材料。

【第一步,將銅牛骨跟凰血雞放進高壓鍋,燉七個小時。為保持鍋內湯水充足,需要分成四次燉煮。】

吳本草伸手,將一塊青銅色的牛骨拿出來,正想吐槽,用高壓鍋竟然還要燉七個小時,結果低估了牛骨的分量,沒能拿住,將剛鋪好的地板砸出一個坑。

“我靠,這哪是牛骨,分明就是根銅棒好吧!難怪要燉七個小時,依我看,十七個小時都未必能燉熟!”

系統解釋道:【煉製開脈丹時,最核心的藥材是斷金草,此草非常稀少,導致開脈丹的價格昂貴,供不應求。但世人並不知道,為何必須加入這味藥材。】

跟煉丹一樣,做藥膳也最注重藥理。

系統既把開脈湯傳授給吳本草,自然得把藥理講解清楚,以免吳本草不小心失誤,破壞了湯的開脈功效,那樣就等於賣假藥,砸自己的招牌。

吳本草呵呵一笑,怕把鍋底砸壞,將牛骨小心翼翼地放進鍋裡,“莫非你知道?”

【斷金草含有某種稀有的銅元素,被攝入體內後,能刺激經脈擴張變粗,也就是修行界的開脈。世人只知其然,不知其所以然,自然不可能知道,銅牛骨內也蘊涵相似的銅元素。】

小姐姐說得頭頭是道,吳本草聽得嘖嘖稱讚,“銅元素?你的專業是生物製藥吧,竟然連這些都知道!”

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