鯉魚處理的很快，江天壓著水井，盡情的用清水沖刷著表面與內層。

這會功夫，姥爺也好受了許多，他就是上了年紀，心臟有點不好，這都是老毛病了。

剛一緩過來，姥爺就開始拾掇，他從廚房裡拿出來曬乾了個木耳和香菇，用熱水泡上，又把掛在屋簷下已經清理乾淨的老母雞遞給了江天。

“你來把母雞剁成幾塊，我去趟後院的菜園子。”他拿著鐮刀和菜籃子。

江天接過來，放在了菜板上，菜刀轉了兩圈，狠狠的剁了上去。

這老母雞可是散養的，養了有些年頭了，肉質緊實，光是剁的時候就有些費勁，等會熬湯的時候需要多燉會，要不然別說是姥爺了，就是年紀輕輕，牙口不錯的江天都咬不動。

廢了大力氣，才將老母雞剁好，姥爺也從菜園子裡回來，菜籃子裡面裝著韭菜、蔥花、香菜。

“過來摘韭菜，其他的就交給我好了！”

江天將廚房裡的竹凳子搬了出來，洗了洗盆，開始摘韭菜。

姥爺則是去了廚房，將土灶點上火，添了幾塊木頭，將很久沒有用過的大鐵鍋拿了過來，用清水沖刷了幾遍，架在了爐子上面。

待到鐵鍋內的水分蒸發，倒入一點點花生油，花生的香味瀰漫開來，這可是純正的花生打的油。

等到油溫稍微熱了之後，將老母雞塊倒入其中，翻炒兩下，倒入足量的清水，蓋上鍋蓋。

老母雞準備好了，需要燉上很長一段時間，只要時不時的添點木頭，不讓火滅了就行。

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