這一幕瞧得小天佑笑噴，力氣大很能這麼使喚？

他立即蹭到妹妹身邊打下手，一等她三兩下把殼都碾壓得咯吱咯吱作響，他就抓一把揭下蓋子的蝲蛄放入木板。

如此碾壓幾遍，完畢之後，用笊籬打出蝲蛄皮，盆裡剩下的真是蝲蛄汁了。

兄妹倆一人重新把壓滅的柴火點燃，一人開始熱鍋舀了一勺葷油放進鍋內，油燒開後放入蔥花熗鍋。

關平安趁著哥哥一時忙著架木頭，特意全用了池水往鍋裡添了幾瓢。誰讓她這心裡沒底呀。

不過應該都是差不多的吧。

一等鍋裡的水一燒開，關平安小心翼翼地端著切成塊狀的四塊豆腐倒入鍋內，連帶著濾好的蝲蛄汁，蝲蛄黃子一塊下鍋。

她也不敢直接蓋上鍋蓋，拿著鍋鏟子避開豆腐鏟著鍋邊，想想又不放心，輕輕地攪和幾下。

“妹妹，是這麼燒嗎？”

關平安一臉淡定，“對！”倒都倒下去了，可不能反悔。最多不行再來，反正還有四塊豆腐。

不一會兒，赭紅色的湯水開始轉成粉紅，她又輕輕地攪和幾下，倒入的汁和黃子有些開始凝結。

見狀，她又開始輕輕地攪和幾下，更是不敢蓋上鍋蓋。

隨著灶膛柴火發出噼裡啪啦的聲音，又過了好一會兒，開始有不少粉紅色的一團團跟著豆腐塊上下翻騰。

有大塊，也有小塊，更有散架的，關平安心虛地瞟了眼哥哥，飛快地把大塊的給捅散開，要不然多醜呀~

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