容妤挑了挑眉，“你說怎麼辦？”

紅豆臉皺成一團，想了想，“要不咱們中午吃素餡餃子？”

話一出，容妤就感覺到袖子好像被人扯了扯，有些詫異的低頭，就見團哥兒小臉都皺成了一團，小嘴抿得死死的，滿臉寫著不樂意。

容妤稍一想就笑了。

紅豆不大會做飯，有一段時間天天就拿麵食來應付，足足連吃了大半個月的素餡餃子，團哥兒只怕是吃怕了。

“不吃餃子。”

“啊？”紅豆一愣，“那怎麼辦？”

容妤牽著小糰子進了廚房，紅豆亦步亦趨的跟在身後，看著盆裡還剩的小半盆麵糰，容妤想了想，“吃涼皮如何？”

“涼皮？”紅豆滿臉詫異，“那是何物？”

“涼皮是關中美食，又稱麵皮，做起來倒也不難，”容妤回想了一下涼皮的做法，緩緩道來，“將揉好的麵糰放在盆子裡，加水揉捏，這步驟又叫做洗面筋，等盆裡的清水混稠後，將洗的發黃的麵筋撈起上鍋蒸熟，剩下的水則讓它靜置沉澱，麵糊沉澱的時間越長，做出來的涼皮也就越勁道。”

夏日裡酷暑難耐，一大早起不耐吃熱食，就弄碗涼皮來，配上黃瓜絲胡蘿蔔絲撒些蒸好的麵筋，淋上蒜蓉水，要是喜酸就多給些醋，最好再來一勺油辣子，上小一攪，晶瑩剔透的麵皮吃在口裡涼涼的，十分勁道，可謂是消暑良品。

加上涼皮熱量低，就是嚷嚷著要控制體重的小姑娘們吃起來也爽快。已改網址，已改網址，已改網址，大家重新收藏新網址，新m..新電腦版網址..大家收藏後就在新網址開啟，老網址最近已經老打不開，以後老網址會打不開的，請牢記:,，

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