“現在，我們竹筍也處理完了，你們的怎麼樣了？”塗絨絨把自己摘回來的竹筍都處理好了以後就問道。

“之前我要醃竹筍的時候也已經跟你們說好了，竹筍呢，洗乾淨或者不洗都可以，因為竹筍醃酸了以後，你拿出來也是要再洗一遍的。”

“竹筍的話，我們要醃的是這些筍筒，筍尖的話就處理比較麻煩一點。”

“你們如果有像我現在這種陶罐或者是塑膠的罐子的話，都可以用來醃竹筍。”

“你們問我陶罐是什麼？知道陶瓷嗎？陶瓷是比較精細的，而用來醃東西的陶罐的話就比較粗糙一點。”

“這個我們用來醃竹筍的這個大缸其實就是我跟澈叔在燒磚的時候順便就燒出來的，可以用來裝水也可以用來醃竹筍或者是醃酸菜之類的，很方便。”

“至於你們的話，用一些塑膠的桶或者大瓶子，口子是很大很寬的瓶子就可以了。”

“然後呢筍尖我們可以用來放開水裡面煮透了，煮熟了然後撈出來瀝乾水放在太陽底下曬乾。當然如果你們是用機器烘乾的話也可以，不要烘的很乾到一點水分都沒有那種，知道嗎？稍微保持七八成幹就可以了。”

“好了，做完了以後，差不多我們就可以開始準備今天中午的午飯了。”

【主播你等等，雖然看你做起來好像很簡單，可是我還是有很多不明白的地方。】

【主播醃竹筍就這麼簡單的嗎？就只需要把竹筍弄好了以後，切片切條就可以直接放水泡著就可以了嗎？】

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