眼下已經到了基礎考核的最後一個環節——刀工。而在先前的幾輪考核中，近乎半數的庖廚連上灶的機會都沒有，就已經被淘汰。

而孟桑從比試伊始到眼下，表現得都不算特別亮眼，基本都是吊在中等偏上的水平，穩穩走到現在。

她還是有自知之明的，非常清楚自己的優勢與劣勢。

來長安後，她能這般順風順水地展開吃食事業，除了有昭寧長公主、魏詢等人帶來的便利，究其根本還是在於她手中那些已經經過後世無數人肯定過的食方。

至於在各種基本功上，雖然能拿出的手，比大多數人都要好，但確實比不得浸.淫幾十年的曲廚子、龔御廚等人，故而她自己還是挺看得開。

可在一些只聽過孟桑的名聲，沒切切實實嘗過她所做吃食的人眼中，就顯露出別的意味來了。

“不是說這位孟廚娘技藝過人嗎？瞧到現在，也沒什麼突出的呀！”

“確實，看著不如龔御廚和曲大師傅的手藝精巧。”

“嗐！指不定都是傳出來的漂亮話，有名無實唄……”

許平等國子監監生聽了，自然也想反駁。可是，一來人家這些食客也只是就著目前形勢說實話而已，二來周圍有些人也不知是不是吃錯了什麼藥，嗓門特別大、語氣也很衝，用詞粗鄙但極其直白。

如許平、薛恆這般的國子監監生平日多是文文雅雅地爭辯，哪裡試過這般與人當街對罵的架勢？多次敗下陣後，只能咬牙按捺下衝動，繼續望著場上的比試，心中默唸——

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