第9章 心思

沒辦法，就算是同主人家親厚，這殺豬割肉還得是掌刀的屠戶說了算。

趙軍殺豬手法嫻熟，從放血、退毛到去首尾、開膛、劈開他能一個人乾淨利落地快速完成。

他殺豬過程中從來沒因為手法問題出現過豬內臟破裂的問題，劈半的時候也能最大程度地保持兩邊胴體的完整性。

豬兩半邊胴體重量誤差一直保持在百分之一之內，單這一條怕是沒幾個屠戶能達成。

有年歲的老人都說，別看趙軍只是個殺豬佬，可這本事學到極致也是一門手藝。

村裡要殺豬的人家把活交到趙軍頭上很放心，除了個別親厚的交代屠戶給留兩刀好肉，其他都是屠戶割哪是哪，沒得挑。

正常情況下，掌刀的屠戶也不會針對誰，可他要是針對了，主人家也不會干涉，畢竟這活不是其他人能替代著乾的，並且是不收錢。

殺完豬幫著賣完肉在主人家吃一頓殺豬飯，然後走的時候再拎上幾斤肉算是辛苦半天的報酬。

趙軍外家那邊只有一個親姨娘還嫁到江東邊的山裡去了，沒有長輩在世又隔山隔水的這麼多年也沒回來過。

趙軍幫村裡人殺豬得到的肉也只能拎回家，所以這些年不止毛蘭花沒少吃肉，連帶著她孃家也撈到不少油水。

可是自去年發生以肉抵債事情後，趙軍有肉也只會往趙姓族人家裡提，哪怕不是多親厚的隔房叔伯家，哪怕他還得貼上酒水。

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