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七十年代攀高枝兒 第361節

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突然的,她?覺得她?和文卿在這兒都有點礙眼了。

謝寬不怎麼會?做飯,但是燒火的水平還不錯。認真說起來兩人上次這麼配合大約還是兩年?前在湖城時?候的事兒了,現在想想就跟在眼前是的。

薛明?珠道,“羊肉在旁邊的灶上燉著,我就炒小炒吧。”

今天他們一家?總七口人吃飯,一共準備了十道菜,有葷有素,不過還是肉菜比較多?,誰讓大冬天裡菜太少了呢。

十道菜有一道羊肉湯,另外涼拌菜是魯省那邊常吃的冷盤,胡蘿蔔和白菜芯兒切成細絲,放上大蒜泥和醬油醋再撒上香菜和香油拌的。

年?夜飯肉菜多?,這一道涼拌菜看著不起眼,但是吃起來的時?候格外清脆爽口,在魯省很多?家?庭過年?的時?候都會?切上許多?,吃的時?候直接放上調料拌一下就可以了。年?三?十半夜吃餃子?的時?候更少不了這個。

除了這兩個菜,剩下的八道菜是辣子?雞、紅燒肉燉鵪鶉蛋、清蒸鱸魚、油燜大蝦、辣椒炒肉、醋溜白菜、還有一道是醬大骨。

醬大骨用的是筒子?骨,謝老爺子?的朋友特意送來的,不過這骨頭和外頭賣的可不一樣,外頭賣的筒子?骨上頭剃的乾乾淨淨只能熬湯。老爺子?朋友送的這個很實在,據說是去屠宰場專門讓剃的,上頭還帶了不少的肉。

曹燕紅這些天因為吃龍妙的瓜看熱鬧,跟隔壁一個東北來的大娘處的挺好的,大過年?的那大娘送了一些自己做的東北大醬,還跟她?說了醬骨頭的做法。曹燕紅就動?心了。

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