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第九夜(3)

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明十回到她家中,才發覺她做了一桌美食。

他很感動,摸了摸她頭說,“辛苦了。”

她給他做的,是她早前承諾過的帝王蟹西班牙海鮮飯。米粒金黃,而帝王蟹火紅,一看就很有吃欲。

他執著筷,吃了一口飯,汁水充沛,飯很入味,為了照顧大家的口味,她是將米飯煮成全熟的。

她邀功,“好吃吧!我用熱油爆蝦頭和蝦身,用蝦汁下的高湯呢!然後就用各種配料把蝦頭炒香超軟,是不是香到爆?!我用的都是簡單配菜,沒你的配菜和醬料那麼絕,但家常風味是最溫馨的嘛!我用番茄、洋蔥和彩椒炒,但下什麼的時間也很重要呢!我是最先下的洋蔥。用了番茄,後面就能起湯汁了,還很多!我還用了白葡萄酒和黑胡椒調味,白葡萄酒和海鮮是絕配嘛!”

“你搭配得很好。藏紅花水是滋味的靈魂。藏紅花是後面加的,沒有破壞白葡萄酒的酒香,”他又嚐了一口飯,回味了一下道:“你還放了蟹黃!”

她伸出修長的雙手,上面佈滿繭子,但不妨礙她手的美麗,她說,“為了得到蟹黃,我可是挖了差不多十隻蟹!”

他握住她雙手,溫柔道,“將來誰能娶到你做老婆,他一定很幸福。”

她笑了笑,說,“快吃!”

六根帝王蟹腳擺在金黃香軟的飯面呈花瓣的造型,每一瓣帝皇蟹旁放有大大的青色扇貝,炸魷魚卷,與香辣大蝦,她將帝皇蟹面殼放在“花瓣”的中間,所以大火烤熟後,是美麗鮮豔的色澤,而將帝皇蟹翻過來還有驚喜,她將所有的蟹膏都堆在了這個殼裡,此刻金黃的蟹膏結滿了蟹殼,她親自給他挖了一勺送進他嘴,香得他整個人暈眩!

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