不過,這時候覃繼和孟涵桐從外面走進來了,兩個人還沒進廚房的就聽到她們的說話聲。
因為孟涵桐從沒下過廚,所以她不懂這些,但是覃繼卻是知道,所以在林書葛說話之前,他先一步開口了,聲音低沉,緩慢說道,十分從容。
“你剛才說的餃子需要等水煮沸了再下是沒錯的,但不是針對速凍。如果是煮速凍餃子的話,不需要等水燒開,差不多等水七八十度,裡面開始有些小氣泡的時候就可以下了。在下餃子之前可以適當新增一些食鹽,這樣子可以保持它的硬度,口感更好。”
“除此之外,中途的時候還需要加三次冷水,同時攪拌,防止粘鍋,等到餃子全部浮起來了,就算熟了。”說到這裡,他還解釋起了為什麼要加三次水。
比林書葛知道的還具體,她煮餃子都是直接煮沸下鍋,等餃子浮起來就可以吃了,而他這一聽就知道是在網上查過的。
事實上,覃繼以前也不會煮,把水餃煮爛也是常有的事,但是自從在國外待了幾年,不會也會了。
作者有話說:
因為明天上夾子,所以白天不更,晚上11點更。
第21章 戀綜節目21
位子上, 田然聽到後,朝裡頭的人道,“聽到了沒有, 加鹽巴, 加水。”她在後面幾個字上, 著重強調幾分,生怕別人聽不見。
蒼軼:“……”他又不是聾子, 還用的著她提醒?
然而,田然可不管他心裡怎麼想,反正嘴巴長在她身上, 她愛講什麼就講什麼。
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