姜諾略一思量，覺得媽媽說的有理。

也不急著睡了，她帶著媽媽去35樓。

李夢也剛吃完飯，正對著10只鴨子乾瞪眼，此時見了於若華，無疑就是見了救星。

“嚯，小夢，你是不是沒殺過鴨子？”於若華麻利地挽起袖子。

“沒有。”李夢搖頭，以前都是超市買現成的，哪會自己現殺，“但我知道大概步驟，放血，用開水燙，然後拔毛……是這樣嗎？”

“差不多吧。”於若華掂了掂李夢家的菜刀，操起一個瓷碗，就在碗底上磨了磨刀，“小諾，你去幫著燒水，注意水別燒開了，澆燙就行。小夢，你跟著我學。”

35樓柴火管夠，姜諾架起一口大鍋，點燃柴火，很快鍋裡的水就開始滾起來。

於若華直接把一隻鴨子放進鍋內，讓它浸泡在滾水裡，然後麻利地拔毛。

她還自帶了個鑷子，長髮拔了，再解決小絨毛。

最後放溫水裡洗乾淨，一隻皮黃肉軟的鴨子就好了。

“阿姨，你這手藝太厲害了。”李夢一直吹彩虹屁，“這專門的啊，姜諾可真有口福。”

“呵，那是，她喜歡吃我做的飯了。”

兩人一邊聊，又是一隻鴨子也弄乾淨，李夢有樣學樣，跟著於若華的動作越做越熟練，姜諾就在旁邊不斷添材換水，幹得熱火朝天。

10只鴨子處理完畢，接下來就進入正題了。

“要做燻肉燻鴨，最好是用柏木樟木，能做樟茶鴨，可好吃了，可現在一時也找不到，用大米也可以燻，味道一樣好。”

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