半小時後，寮國中年大哥就端上來，

店裡一個小夥子端著一碗血紅血紅像果凍狀，擺在韓辭淵面前！

萬兮目瞪口呆，盯著“你，你又喝血了，”

韓辭淵不以為然，戲笑“怎麼老婆，我喝什麼你都要管？”

“我不是這個意思！”萬兮上次見到他這種血腥的東西，還是兩天前，好奇而已！

寮國中年大哥卻笑解釋“這不是純純的血，這是寮國特色美食蓬寵湯，裡面摻雜了薄荷，香蔥，香草，花生，辣子拌在一起，味道酸甜清涼，沒有一點血腥味，阿淵最喜歡了，每次來都會來一碗的，你不用擔心，不會有寄生蟲的，”

萬兮尷尬一笑，“哦哦！”

“你要不要也來一碗哈！”

“不用了，”女孩連忙擺了擺了，

“我吃這些就夠了！”指著桌上三道菜！

儘管寮國中年大哥向她釋解了，自己是無法接受的，無法下口！

她不知道自己點的是什麼，挑了最刺眼的名字，木瓜半蝦沙拉，竹糯米筒飯，油炸海藻開彭，

唯獨這個精緻平碗，迭著好幾十層層綠森森的菜葉，吸引了萬兮食慾，夾了一片，咬了一小口，嚼了嚼，

“大哥，這什麼做的，一片一片的，又薄又香又脆！”

連夾了好幾片，全塞進嘴裡，“好吃！”小嘴鼓鼓囊囊問他！

中年大哥笑眯眯介紹，“這是油炸海藻開彭，是由寮國北部湄公河地區採集的淡水綠藻織成，在漂洗後將藻類壓成果子片，並用切成薄片的大蒜和芝麻籽調味，然後在陽光下晾乾吃開棚的最佳方法是將海藻煎至酥脆，這三道菜都是寮國特色菜！”

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