全國首家站著吃火鍋店火了?
幾乎沒有猶豫,呃利頭嗶的老闆就飛奔而來。
果不其然說的就是這家店。
徐福珍難以置信地來到了這家店的門口,明明不過是將近一週的時間,店裡的生意就有了天翻地覆的改變。
他看著裡面年輕人有說有笑地畫面,還有一群人分享著一鍋麻辣湯底。
內心掀起了驚濤駭浪!
甚至不敢相信自己眼前所看到的一切。
他的內心在顫抖。
滿腦子都是疑惑和問號,這他媽也行?
在此之前,徐福珍就已經認真地分析過這家店。
從店鋪的選址,運營的成本,包括消費,人流量,活動,食材,客人體驗多個角度去參考分析。
當時覺得特別搞笑,怎麼可能有人願意站著吃。
但親眼所見之後,他徹底被折服了。
徐福珍心情複雜到了極點,他開始把自己的所有判斷拋之腦後,重新去審視這家店。
沒錯,一般情況下是沒人願意站著吃的。
可如果大家都站著吃,而且還圍成一圈像是聚餐那般,那麼就不會存在尷尬的情況了。
而價格高昂的火鍋湯底,看似難以售出。
實際上卻起到了畫龍點睛,甚至是成為這家店的靈魂的作用。
給到足夠吸引力的噱頭,讓人大家注意到這家店,畢竟300元一個麻辣鍋底,確實聞所未聞!
準確的來說。
這家店的所有細節,其實都是敗筆。
可偏偏這些細節結合一起,造就了奇蹟。
因為站著吃,大家很容易就走動起來,方便旁邊的人進行溝通搭訕。
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