說要試著在冬日裡生青菜，兩人都有些懷疑，也有些好奇，瞪大眼睛看著他忙活，想要看看他怎麼生。

安如寶挑好大蒜後，又跑進庫房一陣翻找，在角落裡找到幾個有些破爛的木匣。這些木匣大小不一，本來是盛放小物件用的，搬家時不小心壓壞了，才會被扔在角落。安如寶挑挑揀揀半天，拿了兩個還算齊整的，拆掉上面的蓋子，出了庫房。

用水將木匣沖洗乾淨，安如寶又拿著鐵鍁和土筐去後園挖土。冬天挖土不是件容易的事，好在他家離後山近，園中大多也是沙土，土質疏鬆，凍得不嚴，他用的也不多，只堪堪挖了一筐，用手將凍到一起的土坷垃捏碎，在兩個木匣裡鋪了差不多五指深。

之後，安如寶拿過一頭大蒜，左看右看，想了想，猶疑著放到木匣中，大頭朝下埋好，又想了想，起身從缸裡舀出一瓢冷水倒在木匣裡，直到水稍稍漫過大蒜根部，才停下手將木匣放到一邊，拿過另一頭，將蒜瓣一瓣瓣地掰下來，鋪到第二個木匣裡，同第一個一樣，澆了水，放到一邊。

秦風和宋初在一旁看的一頭霧水，見他似已忙完，剛要問，就聽安如寶道：“阿麼，給我找兩個盤子來，要深一點兒的。”

秦風把到嘴邊的問題嚥下，轉身去櫥櫃裡拿來兩個中等大小的盤子遞給他，看他又掰了一捧蒜瓣，放到盤子中一個挨一個的鋪好，又在另一個盤子裡放好一頭完整的，對秦風和宋初道：“阿麼和小初幫忙將找兩個匣子和盤子搬到屋裡去。”說著，他雙手捧著一個木匣走出廚房。

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