的、最動容的一件事：“那個炒鍋很重，裡面全是肉臊，要想單手翻鍋很難的。我拿了一下都感覺非常吃力了。”

“然後那個店長就這麼在我們所有工作人員的關注下，在大廚的嚴厲訓斥下，艱難地翻著鍋。我們都感覺到他的手臂已經連抬起來都很困難了，可是他就這麼堅持著不停練習，直到他自己能做到了，大廚也滿意了才停下。也是在停下後才發現手指上早已燙出幾個大水泡。”

隨後幾人紛紛舉例，最後問到江宇典，他就說了句：“那家店是夫妻檔，老闆人很隨和老實，提起兒子更是一臉驕傲。可我也是今天走的時候才知道的，他兒子患了白血病。因為治病花光了積蓄，在報名我們節目的時候，他兒子剛剛去世。”

“夫妻倆失去了生活的信心，後來做了很大的心理建設，老闆娘準備回老家了，老闆卻說要再努力一把——所以無論處在怎樣令人絕望的境地，都不要先想到放棄，而是想一想怎麼做才能擺脫困境，只要肯努力就會發現上天並沒有把你逼上絕路。只要自己不放棄自己，終能絕處逢生。”

他灌了一碗雞湯，節目組也給他們灌了一碗雞湯，說的是李一梟裴思邈去的那家重慶小麵館：“我們挑選這些小店的時候，做了很多工作。被選中的都是有理由的，比如那家麵館就是，兩年前央視做了一檔社會實驗，演員扮演一個得了老年痴呆的老人家，老人家餓了，進了麵館也不點單，然後麵館老闆就給他上了一碗加了很多肉臊的清湯麵，老人家吃了，不給錢就走了。”

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