盤腿坐在涇河邊的阿史德烏沒部營地的方形牛毛帳篷裡，地上鋪著塊羊毛地毯，還架著個小火爐，上面一個鑄鐵鍋子，用幹牛糞正在煮著水。

面前擺著數個銀盤銀碗，裡面裝著新鮮的牛羊各部位肉，還有毛肚、金錢肚、百葉、牛腸、羊血腸、牛心血管（黃喉）、心肝，羊排、牛腩、蹄筋、牛臉、著頭、羊蠍子等等。

秦琅手裡拿著把刀子還在繼續分割這些食材，阿黃則把他在河灘上、麥地裡、菜園裡尋來的蔥韭蒜姜、蘑菇、野菜等洗好擺開。

劉九，不，此刻他叫朱邪金山，有些無奈的看著秦琅操弄。

“這時候三郎還有這閒心琢磨吃食呢？咱們可是深處敵營之中啊。”

秦琅看著手裡的一塊上好的鮮紅牛肉感嘆著道，“純吃草的黃牛呢，這塊肉若是拿鐵鞭或銅鐧打他個千八百下的，然後做成牛肉丸子，味道絕對好到爆。”

這多好的材料啊，現殺現宰，幾乎就跟追著牛屁股啃咬那般了。這樣的牛肉做牛丸吃火鍋最爽了。後世裡商家喜歡講什麼排酸，還各種吹什麼冷藏好吃，秦琅才不屑呢，孃的，再吹也比不過新鮮的好吃。

“老三，別愣了，這才剝了多少蒜，多剝點，一會做蘸水。”

林三瞧著面前的那些姜蒜韭菜等，無奈嘆道，“薑辣口兒蒜辣心，韭菜辣斷脖子筋，你還搞來這麼多越椒、扶留藤，這一會不得辣到哭？”

“你懂什麼，吃火鍋一定得夠辣，必須得吃辣鍋。”秦琅道。

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