光這一手剝皮的功夫，就讓眾人一陣驚歎。屠夫手中的到好像是削鐵如泥的利刃，根本就沒有遇上過什麼能阻礙的東西，刀身一直在按照一個十分歡快的節奏在運動著，說不出的乾淨利落。

盛滿了血的大盆已經被那個精壯大漢搬到一邊，緊接著又拿過另一個來。這次，屠夫哼著歌謠在牛腹部中央一刀劃過，如同經過精準的丈量一般，十分準確的在正中央劃開。腹中的下水登時噴湧而出，落在早已準備好的木盆當中。兩三刀在喉部和牛股處切開下水和身體的連線，裝滿了牛下水的木盆又被迅的端走。

接下來的表演，真的是如同《庖丁解牛》當中描述：手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音，合於桑林之舞，乃中經之會。屠夫身體的動作，站立的位置，甚至下刀的準確，著實讓一干從來沒有見過如此輕鬆解牛的人目瞪口呆。

屠夫的牛刀在手中根本就沒有停止過，口中的歌謠也一直沒有斷過，甚至腳下的步子彷彿還遵循著一定的規律，給人的感覺，根本就不是在分割解剖一頭犍牛，而是在跳著一種域外風情的舞蹈。

刀子落在牛肉上，出低沉的讓那些沙場拼殺的武將們都有些齒冷的聲音，但在此刻背景音樂的襯托下，卻說不出的好聽。在那些沒有經歷過刀光劍影的人看來，正是一種難得的享受。即便是那些武將們，也能從長調和刀子入肉的聲音當中被引起一陣廝殺的共鳴。

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