關愛是互相的,哥哥們對她好,顧依依自然也想要有所回報。
有了魚,雖然沒有豆腐也無所謂,再加上看到從菜園裡摘回來的兩顆萵筍。
顧依依撒|嬌請求,林麗琴終於是從家裡留存的老臘肉上面割下一小塊,給閨女中午再度大顯身手。
其實一般的人家,一年到頭也只有年底的時候公社發的幾斤肉。
除了過年吃一點,一般的都是用粗鹽細細的醃了,吊在灶臺上頭的橫樑上。
每次做菜最多割下一指頭厚度的小塊,那一丁點肉得從正月裡慢慢地吃。
一直吃到四五月份,才算完呢。
也就老顧家這樣家底厚實些的,還能做成臘肉,以便不時給家裡人解饞。
畢竟現在想要買肉都不容易,糧票肉票都是限額的。
做飯的時候家裡人都回來了,這個時候也就不需要藏著掖著了。
而且三個兒媳婦都非常主動的想要幫忙,主要是她們都是親口吃過不止一次的了。
小姑子確實手藝好,跟她學著點總是沒錯的。
有三位嫂嫂幫忙殺魚洗菜切菜什麼的,顧依依做飯就更方便了。
先將洗乾淨控幹水的鯽魚下油鍋煎得兩面金黃,放水進去。
等燒開之後,小火慢慢燉著就行,煲個鯽魚湯就行了。
二嫂的刀工比較好,在顧依依燉湯的時候,周秋月已經把臘肉切成了薄片。
同時大嫂杜綵鳳洗好削好皮的萵筍也已經被切成了細絲,還有三嫂羅美蘭幫著準備的配菜。
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