等水燒開了，顧依依往瓦罐裡放了切成片的生薑，又給了一點糖。

再加了一勺子的粗鹽進去。

這會兒的粗鹽看著顆粒大，其實沒有以後的精鹽效果好，所以需要多放一些的。

然後顧依依才把已經洗好了的雞給放了進去，水剛好漫過雞身。

蓋上蓋子之後，顧依依對燒火的二嫂說道：“接下來小火，煮二十分鐘就好了。”

因為土灶燒好之後還有餘熱，加上柴火裡面燒著的有炭，這麼長時間完全足夠了。

周秋月一直認真聽著小姑子的話，抽空看她手裡的動作。

她這段時間對小姑子的佩服十分真心，她大姐也說了，小姑子是一個聰明人。

讓她多跟著學一點。

周秋月本身不太聰明，但是有一點值得表揚，她聽大姐的話。

所以現在，無論是顧依依做什麼，周秋月都學得非常認真。

接下來的功夫，顧依依又將蔥薑蒜都剁成蓉切碎，一起放進碗裡。

再加上一點鹽，擱在那裡醃製著。

洗乾淨另外一口鍋，燒熱之後，放了兩大勺油進去。

林麗琴在一旁看了可心疼了，“哎呀，你給太多油了。”

顧依依只覺得好笑，她媽這是老毛病發作了，“媽，這雞本身油少，你要是再給少了油不好吃。”

於是林麗琴就不再吭聲了。

閨女這段時間表現得太出色了，家裡往往都沒有她發揮的餘地了呢。

不過這是她親閨女，林麗琴絲毫不覺得羨慕妒忌恨，只是心裡充斥著一陣陣的驕傲自豪感。

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