油辣椒的業務，全部交給父母后，王明忠輕鬆了很多。

週一至週五，開門教徒弟，既能收學費，又有免費勞力，還能得到些菸酒。

徒弟製作出來的紅燒肥腸、紅燒牛肉、油辣椒、炸醬，都被徒弟搶購一空。

八個徒弟學藝期間，每天能為他製作一百多斤紅燒牛肉，一百多斤紅燒肥腸，一百多斤炸醬，八十多斤油辣椒，徒弟練手弄出來的東西，都被開了麵館的徒弟搶購一空。

他是大客戶，原材料更便宜，沒用人工費，成本與徒弟自己做，基本上差不多，八個徒弟加工出來的紅燒牛肉、紅燒肥腸、炸醬、油辣椒，一直處於供不應求的狀態。

師父免費提供原材料給你練手，沒收你的材料費，還想要工錢？

去別的麵館拜師學藝，學費照樣要交，有些摳門的老師，還要收你吃麵的錢。

雖然其他麵館的老闆，也會教你怎麼做，但大多數時候，都是讓你自己看。

很多面館的炸醬、牛肉、肥腸、油辣椒，幾天才做一次，有效學習時間可想而知。

用大半個月，甚至一兩個月，去跟其他人學，車費生活費都要花不少。

跟王明忠學煮麵，有大把的機會操作，五天就能出師，何樂而不為？

技術能變成錢，時間又何嘗不是？

“一隻羊是趕，一群羊也是趕，要不，一次教十個徒弟？”

看了看報名資訊，發現還有一百多個，王明忠又去買了兩套教學器具。

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