第五十八章遙知兄弟登高處

三分之一泡了野菊的烈酒，三分之一泡過橘子皮的烈酒，三分之一泡過桂花的烈酒，放在一隻銅壺裡搖晃均勻，分別倒入四隻白瓷杯子，再往混好的酒水錶面兒各點一滴桃紅色的花露水增色，然後又在杯子邊上各卡一片切好的橙子，大唐第一份雞尾酒，就新鮮出鍋。

至於酒裡邊為何要混入野菊花，橘子皮和幹桂花等物，緣由其實很簡單。張潛手中的烈酒，裝滿了賀知章、張若虛和孫安祖三人帶來的酒葫蘆之後，就見了底兒。而三位老前輩肚子裡的酒蟲卻鬧騰的正歡實，迫使他不得不將今天早晨才用於給不同花草做香精萃取研究的酒水，也貢獻了出來。

不過，這樣做也不算浪費。雖然他勾兌出來的雞尾酒，跟後世真正的雞尾酒相比，差了許多意思。用來裝酒的瓷杯，也有些不倫不類。但誤打誤撞之下，還是為他搏了個滿堂彩。

唐人喝酒忌甜，無論是胡商從西域販賣來的葡萄酒，還是長安地區自產的黃酒，都以甜為劣。口味兒越甜，在酒鬼們眼裡越不上檔次。更何況，賀知章、張若虛和孫安祖這三位酒國神仙？而此時張潛的莊子裡，既沒有蜂蜜，也沒有果汁兒，反倒讓他歪打正著。

不像後世的華夏酒席，飲酒必須配以十多道，甚至幾十道大菜。唐人下酒之物很隨意，蜜餞，乾果都可以。甚至像喝茶一樣，什麼都不佐，只要聊得開心，也能舉著杯子喝上大半天。而主人親自動手調酒，恰恰又暗合了主人親自烹茶的待客之禮，因此，在感慨秦墨學問深厚，連杯中之物都能弄得如此雅緻之餘，賀知章和張若虛兩位老酒仙，愈發覺得張潛這個晚輩順眼。

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