高崎嚴肅著臉色，對蔣師傅說：“債，我不用替你還，你自己就有本事還。不但有本事還，你和趙師傅，將來還會越過越有錢。”

蔣師傅看高崎半天，忽然笑了說：“我還有這本事，我怎麼不知道？”

高崎說：“蔣師傅，你包的水餃，陶潔最愛吃了。不止陶潔愛吃，大家都愛吃。”

蔣師傅不明白問：“這個跟還債有啥關係？”

高崎說：“當然有關係啊。你想啊，現在市面上的韭菜肉餡水餃，都賣到八塊錢一斤了。一斤水餃的成本，是多少錢啊？這個我不會算，蔣師傅你是行家，你算算。”

蔣師傅疑惑地看他一會兒，就算著說：“面五毛一斤，半肥半瘦的肉是三塊二，酒菜六毛……一斤水餃三兩肉，三兩面，三兩韭菜……成本超不過三塊錢。”

高崎說：“咱再加上人工水電煤氣，就算五塊錢。蔣師傅你賣一斤水餃，就掙三塊。”

蔣師傅就問：“你是說，讓我下班在家包速凍水餃賣？這倒是個主意。”

高崎就笑一下說：“指望你在家賣，咱們職工宿舍裡這些人，都掙這麼點工資，你一天能賣幾斤啊？”

蔣師傅就問：“那怎麼賣啊？”

高崎說：“當然得開個水餃鋪賣啊。蔣師傅你看啊，現在城裡外地來打工的人員越來越多，還有好多外地來做買賣的。

說實話，我在城裡做買賣，是最明白這個道理的，能吃上一頓合口的飯，真的是挺難的。

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