美味蟹堡上桌的時候，王角吃一口就感動了。

不感動不行啊，淦，咬下去竟然滿口的蟹肉，這誰扛得住？！

太香了！

和西泉州那邊喜歡吃蝦，殺龍港這裡，吃螃蟹更多一些。

青蟹的個頭都是大得離譜，普遍都是在兩斤以上，兩斤以下的都懶得弄，實在是太多了。

哪怕是最繁忙的東港碼頭，在紅樹林一帶，都有大量的鋸緣青蟹，一百多年前的防波堤修建之後，陸續又填海了一部分，最終防波堤變成了海岸線，然後再向外修建防波堤，一路過去，類似馬齒莧一樣的海菜隨處可見，而這些陸生海菜之間，多有螃蟹洞穴。

紅樹林、海菜地、港口碼頭、防波堤，一天兩次潮水，總能有收穫。

又因為運輸不易，海鮮除了可以長期儲存的品種，基本價格都不高。

殺龍港一隻三斤的老蟹，還不如二指粗的一條豬肉來得貴。

“以前在滄州，也吃螃蟹，只是爹好面子，海蟹也只能偷偷吃。”

“海蟹更大肉更多，幹嘛偷偷吃？”

王角尋思著，這是什麼腦回路？

“蟹黃。”

“蟹黃怎麼了？”

“大郎不知麼？”見王角不似作偽，是真的不知道，蕭溫頓時喜上眉梢，咬了一口蟹堡之後，連忙給王角解釋，“海蟹的蟹黃，熟了之後，好吃是好吃，可是吃多了會發膩。河蟹便不會如此，只是河蟹駁雜，河北的河蟹，是不如河南的，所以在滄州，河南的蟹，要貴上許多……”

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