星期三——

早上9點，照例有廚藝培訓課程。

大家走進農場裡特意佈置出來的廚房，原本還有點緊張，在看到課程主講人變成米柔後，全都大大鬆了一口氣。

尤其昨天那些被霍克逼著不斷重複做雞蛋的人，頓時輕鬆不少。

“大家早上好呀。”米柔笑盈盈站在最前面，穿了一身素色連衣裙搭配青灰色小西裝，清麗又時尚，十分養眼。

選手們開開心心道：“早上好！”

米柔笑著問：“大家參加了昨天的課程，想必都猜到這周主題賽的內容了吧？”

大家齊齊回答：“雞蛋！”

“沒錯，是雞蛋。”米柔含笑說道，“在世界各地的料理中，雞蛋是最常見的食材之一，可以水煮，可以油炸，可以醃製，既能做成醬料，也能做成湯羹，甜品裡通常也離不開它，所以作為一名廚師，必須懂得如何去烹飪雞蛋，除了掌握各種烹飪技法，瞭解這種食材的多變性也很重要。”

米柔說著，雙手合攏，愉快的拍了一下手掌，笑道：“那麼，請大家看一下各自料理臺上的菜譜。”

選手們紛紛低頭看菜譜。

簡洛西也拿起菜譜翻了翻，厚厚一沓，唔……清一色的雞蛋料理。

米柔說道：“這些是世界各地最具代表性的雞蛋料理，有美國的乳酪蛋餅，日本的茶碗蒸，羅馬尼亞的魔鬼蛋，希臘的雞蛋檸檬湯，土耳其的水煮蛋拌酸奶，澳大利亞的蛋奶酒，紐西蘭的培根蛋派，法國的乳酪培根烤蛋，伊朗的香草蛋餅，還有我們國家的蛋撻。”

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