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第135章 霸總的夢想

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對於導演而言,一個節目的收視率上去了,就等於成功。

但是米柔知道,裴斯年辦這個節目的初衷,是為了改變國人對西餐的偏見,是為了培養有潛力的新手廚師。

就像一個播種的人,為種子發芽準備了肥沃的土壤,這些種子哪怕只一顆發芽長大,成為獨當一面的星級廚師,那麼,裴斯年就是成功的。

曾經,裴斯年發掘出了霍克這個廚藝明星,霍克也是國內首次成功衝入世界烹飪大賽的大廚,但是還不夠。

裴斯年需要的,不是一個或者兩個星級廚師,而是一整支星廚隊伍,是足以讓世界刮目相看的大師級團隊!

他的夢想太過遠大,眼下只能一步一步來,比如現在,先從綜藝著手,潛移默化讓大眾接受不同文化的飲食,也給有廚藝天賦者更好的發展平臺。

米柔心中感嘆,放下湯匙,對羅文博說:“天婦羅的面衣輕薄通透,完美無瑕,海鮮湯味道層次豐富,美味至極,真的難以想象,僅僅第二週就出現了這種品質的料理。羅文博,如果今天要評選第一的話,我認為非你莫屬。”

這是極高的評價,因為米柔已經想象不出,現場還有誰能夠超越羅文博。

霍克和裴斯年也分別品嚐了羅文博的料理。

霍克品嚐後立即笑了出來,“哇……這個真的厲害了。”

裴斯年略微頷首:“擺盤精美,而且完美融合了各種元素,牡丹蝦、北極貝、蛤蜊、海膽……廚師對每種海鮮食材都有自己獨到的理解,確實是一道佳餚。”

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