一旁的毛利蘭在看到脅田兼則發黑的臉色後，大概知道忱幸的回答是錯的。

她試探道：“那是因為加生薑會更好吃嗎？”

“可不僅如此。”脅田兼則有些感激她能緩解當下的氛圍了，“豬肉炒生薑這道菜之所以加生薑，是因為生薑還具有分解蛋白質的作用，所以能夠讓肉質變得更加柔軟，口感更好。”

柯南聽完，不由看向忱幸：瞧瞧，這才是專業的回答。

但忱幸已經拿出手機，在搜尋百科了。

脅田兼則眼神一眯，偷偷瞄了一眼，想看看干邑在給誰發信息，做什麼小動作，然後就看到了醒目的百科標題：《豬肉炒生薑》。

“……”他覺得，這傢伙真不能用等閒的心去揣度。

“可豬肉炒生薑跟這起案件有什麼關係嗎？”毛利蘭好奇道。

雖然她的聲音溫柔好聽，但脅田兼則現在真不想再聽到‘豬肉炒生薑’這個名詞了，令人會莫名躁動。

“我們的血液裡面也有蛋白質，沾在衣服上的血跡很難清洗乾淨，就是因為蛋白質附著在了衣服的纖維裡，所以說，只要在血跡上滴上一些生薑汁，就可以把血跡清洗乾淨了。”

“是嗎，下次我也試試看。”毛利蘭頗感驚奇。

柯南撇撇嘴，你要在哪裡試啊。

毛利小五郎摸著下巴，“要是這麼說的話...”

“沒錯。”脅田兼則低頭一笑，“醋醃薑片就是把生薑用甜醋醃過之後，再切成薄片，所以點了很多醋醃薑片的這位小哥，就是偷彩票的那個小偷！”

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