《玩宋》/春溪笛曉

第二十五章

紅泥小火爐,噴香高湯底,冬天吃火鍋，舒服賽神仙！鄞縣近海,肉類大多以海味居多，知道王雱饞羊肉，吳氏還特意去割了一斤,用她那了得的刀工地給切成薄片。一家人蘸著薑末和自制醬料，邊涮邊吃美滋滋。

王安石從不貪圖享受，可一家人坐下美美地涮火鍋還是讓他吃得開懷。第二日上衙，他難得地與鄭主簿他們分享起涮火鍋的樂趣來,還把王雱那套撥霞供的說辭給搬了過來，遺憾地說：“可惜冬天兔子難獵，羊肉又貴,不能常吃。”

鄭主簿和武縣尉都給王安石說饞了，回家便叫自己婆娘去和吳氏走“夫人外交”途徑，問清楚火鍋該怎麼整。縣裡做火爐的和做鐵鍋的見縣衙裡的一把手二把手三把手接二連三地跑來做同樣的東西，免不了問起這特製的爐子和鍋到底有什麼妙用。

武縣尉是個大嘴巴，當下便把火鍋的事傳了出去，一時之間火鍋的吃法在縣裡傳揚開了。有錢的叫人做新爐子新鍋，沒錢的拿別的替代,知道這事兒的人家都關起門來嚐了鮮，心道王知縣果然是京城派下來的，吃都能吃出新花樣來。

傳說中的撥霞供也成了不少人念念不忘的美味，近來出城進山逮兔子的人多了不少。武縣尉就是其中之一,當他家的“火鍋套裝”做好時，他也揪著好幾只長耳朵兔子從山上回來了，他讓武興給王雱家和鄭主簿家都送了兩隻，說是讓他們也嚐嚐冬天裡的野味。

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