看著人走了，他拾了扇子拍打著蒼蠅，尋摸著明兒取點幹艾草來燒著驅趕蚊蟲去去腥味兒，又尋檢了一番攤子上剩的肉。今兒賣出去的都是些肥肉和五花，豬下水都還在，小腸、豬肝兒、腰子……

許禾瞧著只有豬小腸能滷，旁的就罷了。另他又瞧中了豬腳和豬尾巴，還有豬舌頭，外在還能滷排骨！

今天的素菜也好賣，既是滷肉也換了樣式口味，那菜也索性換上一換。

時下村裡早一茬的豇豆已經長出來了，淺豆綠的豇豆長條細根兒，最是脆，適合淺曬一下泡酸豇豆，也適合炒菜煮稀飯吃。

不過豇豆嫩，村裡人家會覺得沒長成熟就吃會捨不得摘。

他們家的豇豆點的有些遲，架了杆子後，現在還在開花出條兒，還沒小指頭一半粗，捨得摘也還沒長出豇豆味道來。

倒也不礙事，給點錢上能摘的人家地裡摘點兒，保管村裡人都樂意。另外，今日用的春筍可以換做方竹筍，小根兒小根兒的滷來味道比春筍還要好上一些，家裡搬的有幾斤，不必去尋了。

就是可惜沒了鮮木耳，今朝好幾個客人都說好吃，看來到時候只能用家裡攢著的幹木耳泡發了再用。

見明日出攤兒又有的侍弄，他就滿意了，暗暗想著能快些回家去下滷。

往日都是他勸著張放遠多擺會兒攤再回去，今朝太陽偏西落到青腰峰上就催促著人回了。為此還答應了張放遠若是在出城的路上遇見賣魚的老翁就買一尾魚回家去。

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