明十問她，“你知道朱古力的來源嗎？”

“可可豆呀！”她答。

“是。”明十從牆角取來一袋已經經過發酵、和乾燥過的可可豆，開啟給她看。

“大家通常看到的，頂多就是朱古力塊加熱，融化後入模具，冷卻凝固，變成食用朱古力的階段。但其實，朱古力是從可可豆一步步轉變來的。”

“我可以看見你怎麼製作出朱古力雛形嗎？感覺很神奇！”此刻的她，對什麼都好奇。

明十點了點頭，“我當時就想，你應該是會對從源頭變作成品感興趣的，所以讓人從最近的東南亞那邊的可可種植園裡運了一袋可可豆過來。我在委內瑞拉、墨西哥、西非和東南亞等地都有可可豆種植園，向全世界提供優質的可可豆。可可樹很漂亮，她的花小小的一朵，像羞澀的小女孩，可愛得很。但她結的果實卻很大，起初是青色的小小的，生長在粉色或淡黃色的花旁，然後就慢慢越長越大，等果實成熟時，是深粉紅色的，像個肥滾滾的橢圓形球。啊，對，像橄欖球。你有興趣，以後我帶你飛去看。”

十夜一怔，他總在承諾以後。

可是，她是要走的。

她和他也不過是露水情緣。

但這一刻，她不忍心打斷他，說，“好。”

“可可豆大約有百分五十五的可可脂，剩下的是固體成分。”明十丟了一把可可豆在她手上，然後把一堆可可豆取出備用。

十夜細嗅可可豆，有一種特殊的刺激性氣味。這種氣味不衝，有了發酵、乾燥後醇化的感覺。而明十將備用可可豆經過挑選，再進行烘烤，去除了表皮，他開始研磨。他說，“研磨至可可碎粒即可。”

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