今天好不容易下班早一點，閻荔約了合租的朋友在山海食堂碰面，她買早餐的時候發現這家店好像還有燒烤賣，夏天的夜晚，就該是屬於燒烤的！

還沒走到門口，在街道上就聞到了獨屬於燒烤的煙火氣。

閻荔的朋友兼合租小夥伴唐盈盈隔著老遠就對她猛招手：“這裡這裡！”

穿過幾桌客人，閻荔還沒坐下，唐盈盈就興奮地說道：“今天有嗦螺吃！”

嗦螺！

閻荔和唐盈盈是老鄉，在他們的家鄉，嗦螺是當地夜市一道必不可少的小吃。小吃攤上的不鏽鋼大圓盆裡滿滿的堆著小山一樣的嗦螺，下面用一個小小的煤爐加熱保溫。

不管是誰走過嗦螺的小吃攤，聞到那股鮮辣撲鼻的味道，都忍不住停下來要一份嗦螺。那時老闆就會用一個大勺子連螺帶底下的汁水一起裝進一次性餐盒裡，再放上幾根牙籤。

閻荔和唐盈盈從小吃到大，完全領悟了嗦螺的精髓，那就是根本用不著牙籤！單吃螺肉有什麼意思，就是要一邊聊著天，一邊拿起一個螺，放到嘴邊輕輕一嗦，螺殼上的汁水連同q彈的螺肉一起滑進嘴裡，大嚼特嚼，那才過癮！

“我要吃嗦螺！”閻荔趕緊說。

唐盈盈笑起來：“知道你要吃。不過你晚飯還沒吃，要不先點點燒烤墊墊肚子。”嗦螺頂多算是個零嘴，想吃飽那可難了。

閻荔點點頭，又興沖沖地點起烤串，唐盈盈說：“我剛剛和鄰桌的大叔打聽了，他就在旁邊開超市，知道這裡什麼烤串最好吃。他說如果能吃海鮮，這裡的海鮮隨便點，特別的新鮮。可惜今天沒有老闆親手做的手打魚丸，聽說那個魚丸味道才絕。”

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