孟瓊舟在讓他好好吃藥這件事上十分執著,任憑他如何懇求,仍然不為所動。
按照大夫所說, 老老實實喝了四五天藥湯之後, 林稚終於在立春前解放了。
“我要吃肉!”
得知不用再喝藥的第一天,林稚如是說道。
他已經回了酒樓, 阿藍正幫他收拾著帶回來的東西,“庖廚裡各種肉都有, 小郎君想吃什麼?我去做。”
這幾日孟瓊舟變成花樣給他安排吃食,雖然樣數多, 但大多是些清粥小菜,林稚口裡沒味道得很, 現在就想吃點甜的辣的油炸的, 還必須得是肉。
鍋包肉就是個不錯的選擇。
可惜這道菜這時候還沒出現,林稚道:“還是我去做吧。”
阿藍卻攔著不讓, “小郎君把做法告訴我便是。”
“好吧。”
拗不過他,林稚細細回憶道, “豬裡脊肉,先裹一層生粉糊炸出來,再調糖醋汁回個鍋。”
他說得簡單,阿藍也應得隨意,林稚原本沒對這道大宋版回鍋肉抱太大期望, 沒想到端出來一看, 居然很不錯。
大塊大塊的肉片顏色金黃,上面裹著晶瑩剔透的糖汁, 鮮綠的芫荽段和橙紅的胡蘿蔔絲夾雜其間, 還真有幾分後世經典菜品的樣子。
“阿藍, 真厲害。”林稚誇讚道,“不愧是我們的副店主。”
阿藍啞然失笑,“小郎君趕緊趁熱吃吧。”
林稚點點頭,隨意給自己煮了個簡易的小火鍋,就著鍋包肉吃起來。
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