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第5章煮鹽

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下河屯離海很近,幾里路很快就到了。

還沒有到海邊,一股海風和海腥味就迎面而來,遠遠的還能夠看到一道道升騰而起的煙,聞到一股草木之類燃燒的煙塵味。

“燒秸稈?”

“不對,海邊又沒有什麼田地,哪裡有桔梗可燒。”

劉晉看著海邊升起的濃煙,腦海中也是開始檢視起原主人的記憶來,想要搞清楚到底發生了什麼事情。

“原來是在煮鹽。”

很快,劉晉就知道這些白煙是怎麼回事了,同時即將到海邊,轉過一座低矮的小山,視野也是一下開闊起來。

只見在海邊灘塗附近的山坡下塔起了一個個茅草屋,茅草屋裡面堆滿了柴火,每一個茅草屋的旁邊還用石頭建造了一個灶臺,每一個灶臺這裡都忙碌不停。

“也對啊,這靠海,自古以來都有煮鹽的傳統,如果沒有記錯的話曬鹽都還是明末清初的時候最早從無棣這邊開始的,現在應該叫海豐吧。”

很快,劉晉就來到了下河村村民煮鹽的地方,腦海中也是想起了以前看過的歷史小說當中的一些內容,這用海水煮鹽的歷史非常悠久,可以追溯到春秋戰國的時期,煮鹽這個傳統一直到曬鹽方法的出現才逐漸慢慢的被淘汰掉。

劉晉仔細的看著這處煮鹽的地方,整個煮鹽的地方背靠著海邊的小山,沿著小山建立上百個煮鹽的灶臺,此時有一半的灶臺都在忙碌不停。

有人從海邊灘塗的滷水池當中將滷水挑上來,有人一邊劈柴一邊燒火;有些已經煮好的灶臺這裡,村民喜滋滋的將鹽從鍋裡面剷下來用罐子裝好。

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